Nutrition

Outre le fait que nous avons besoin de nourriture pour survivre, elle est également synonyme de plaisir, d'identité et de tradition. 

Notre santé et notre condition physique sont déterminées par de nombreux facteurs externes. Il s'agit de l'eau que nous buvons, de la nourriture que nous mangeons, de l'air que nous respirons. Malheureusement, tous ces facteurs peuvent également contribuer à notre maladie. L'inhalation de polluants ou de microbes, les émissions d'ammoniac ou les apports d'azote causés par l'agriculture et les métaux lourds présents dans le sol en raison des pesticides ou du fumier de ferme nous rendent plus vulnérables aux maladies.

Si des intolérances se développent avec certains aliments, des inflammations intestinales peuvent se produire avec des conséquences importantes. De même, la malnutrition peut affecter le tube digestif et déclencher des maladies. Il est donc conseillé de traiter consciemment la question de la consommation alimentaire.